马蹄粉的做法

精简回答

先将马蹄铁去皮，再磨成粉水，滤掉粉水中的残渣，然后让粉水静置10小时，再将马蹄铁粉烘干，比较后加入配料。

马蹄粉含有高蛋白和淀粉，具有一定的营养价值，口感好。接下来，小编将详细解释马蹄粉的制作方法。

详细介绍方法/步骤

剥马蹄铁

先在市场上买一斤新鲜的马蹄铁，然后将马蹄铁去皮，放入一斤水中，然后迅速打磨，将马蹄铁磨成粉末。

滤渣

然后将马蹄粉倒入纱布中，滤出马蹄滤渣，过滤五次左右。

让粉末水静置

然后将过滤后的粉水放入锅中，静置10小时左右。暂时不要摇粉水。

干马蹄粉

时间到了，把上层的粉水倒掉，然后把马蹄粉擦干。

配料

比较后可以加入自己喜欢的食材，再冲泡马蹄粉。

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问马蹄粉哪个牌子好

答以下品牌的马蹄粉质量较好，均在马蹄粉十大品牌之列：

1.翟福义马蹄粉(十大马蹄粉品牌，翟福义)；

2.绿乡马蹄粉(十大马蹄粉品牌，绿乡精神)；

3.舒克曼马蹄粉(十大马蹄粉品牌，舒克曼)；

4.苏山食品马蹄粉(十大马蹄粉品牌，苏山食品)；

5.展马蹄粉(十大马蹄粉品牌，展艺)；

6.周星马蹄粉(周星十大马蹄粉品牌)；

7.傅园马蹄粉(傅园十大马蹄粉品牌)。

问车田河马蹄粉怎么做千层马蹄糕啊，哪位亲教练我

答很简单，半斤马蹄分两部分，一部分用来调糖水，如果比例不对，就按另一部分看调整，另一部分马蹄粉用来调白色，半块牛奶，一个纯牛奶。糖水的比例取决于白面的甜度。一般两块红糖都很甜。