米能晒太阳吗

精简回答

大米不能晒。大米如果暴露在阳光下，其成分会被打碎，从而降低其味道和营养。一般情况下，大米应储存在15以下的低温和75%的相对湿度下。

米放久了容易湿，甚至有米龙冲。这个时候很多人会拿出来晒太阳。这种方法可取吗？下面的小系列会给你具体介绍。

详细介绍方法/步骤

大米不能暴晒，如果暴晒会破坏大米中的水分，从而使其失去原有的味道，营养成分和品质也会下降。

大米比较好储存在8 ~ 15。大米在长期储存后，由于温度和水分的影响，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质会发生变化，使大米失去原有的色泽、风味和口感，降低其营养成分和食用品质，甚至产生有毒有害物质(如黄曲霉毒素等)。).

大米的比较佳储藏条件为：低温15以下，相对湿度75%，平衡水分14.5%。为了保持大米的新鲜品质和适口性，应注意减少储存时间，保持凉爽干燥。

米饭应该放在干净、紧的罐子里，还有带盖子的罐子。如果使用袋装大米，应在袋外放置塑料袋，并收紧袋口。放在阴凉通风处。盛米的容器要干净、严密，比较好把米放在有适当盖子的缸、罐或桶里。陶瓷和白铁皮容器适合放大米。

大米入脾、胃、肺经，具有益*健脾和胃、滋阴润肺、消渴的作用。在古代，健康专家也提倡“早上起来吃粥”来产生体液。因此，肺阴不足引起的咳嗽、便*患者，可以在早、晚、晚三个时段吃米粥。