关注:82 发布时间:2022-02-22 17:17:24
导语本文整理了如何做糖炒苹果挂白霜经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!
1.苹果加工后,用水清洗,放入排水沟备用。
2、不粘锅刷干净,放一碗水,煮沸。
3.水开后转小火,加一碗糖,不停搅拌。
4.糖水刚开始是大泡,煮一会儿就会变成小泡。煮沸成小泡后,会加热60秒左右关火。
5.关火后,迅速加入苹果,然后一直搅拌,使苹果上的糖均匀。
6.当锅的温度降低时,苹果会被越来越厚的糖衣覆盖。凉了自然就变白了。
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