糖炒山楂怎么结白霜
关注：81 发布时间：2022-02-13 09:13:06
导语本文整理了糖炒山楂怎么结白霜经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
1.山楂加工后，用水洗净，放入排水沟备用。
2、不粘锅刷干净，放一碗水，煮沸。水开了，转小火，加一碗糖，不停搅拌。糖水刚开始是大泡，煮一会儿就变成小泡了。煮沸成小泡后，加热60秒左右关火。关火后，迅速加入山楂，然后一直搅拌，使山楂上的糖均匀。
3.当锅的温度降低时，山楂会被越来越厚的糖衣覆盖。凉了自然就变白了。
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