瘦肉肉饼汤怎么做
关注：98 发布时间：2022-01-16 10:02:09
导语本文整理了瘦肉肉饼汤怎么做经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
1.可以做肉饼和雪梨汤。
2.配料：瘦肉250克(比较好是里脊肉)，一个雪梨，一个蛋清，一勺红薯淀粉，适量的盐。
3.瘦肉剁碎，加少许盐和红薯淀粉拌匀；
4.加入蛋清拌匀，在容器壁上抹一点玉米油，将准备好的肉贴在容器壁上做蛋糕；
5.放入蒸锅(开水)蒸5分钟，直至肉饼变色；
6.用勺子去除表面的浮沫，使蒸出来的汤更清澈不油腻；
7.加入适量水和蒸汽8分钟；
8.这个时候可以把梨削皮，削皮，去核，切块；
9.放在肉饼汤里蒸5分钟左右。
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