荔枝蜜和龙眼蜜的区别有哪些

1.营养比较

桂圆蜜和荔枝蜜营养差不多。事实上，所有蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，还有少量的活性物质，如蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质和酶。而桂圆蜜富含蛋白质和铜，荔枝蜜富含维生素和铁，所以桂圆蜜和荔枝蜜在营养上是无法区分的。

2.色对比度

桂圆蜜和荔枝蜜颜色略有差异，其中桂圆蜜通常呈琥珀色或深琥珀色粘稠液体状，低温下不易结晶，偶尔结晶成琥珀色粗颗粒，而荔枝蜜通常呈透明琥珀色，容易结晶，结晶后呈乳白色细颗粒，所以桂圆蜜和荔枝蜜颜色是其他的一半。

3.口味比较

桂圆蜜和荔枝蜜的口感差异较大，其中桂圆蜜具有桂圆特有的自然清亮的香气、香甜可口的口感和独特的水果酸味，而荔枝蜜则具有浓郁的花香、香甜可口的口感和回味时淡淡的荔枝花香，因此桂圆蜜和荔枝蜜在口感上也难以区分。

4.价格比较

桂圆蜜和荔枝蜜价格差不多。桂圆蜜的价格一般在50元30 ~ 1 kg左右，60元以上的优质桂圆蜜很少。虽然50元的荔枝蜜一般在30 ~ 1 kg左右，但80元以上的优质荔枝蜜很少能卖得出去。所以从价格上看，荔枝蜜可能更受消费者青睐。