红米为什么煮不软

关注:73 发布时间:2022-03-16 15:07:05

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1.红米本身就是一种硬米,比较粗糙,这也是很难煮的原因。

2.种植方面,红米的水稻只有中稻或晚稻,产量不高。也可以理解为它的米比较老,所以粗糙坚硬。同时,红米中含有的无机钙难以吸收,也使得红米不适合煮沸。

红米为什么煮不软 红米煮不软的原因

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