烤箱制作小米蛋糕的方法
关注：19 发布时间：2022-01-01 11:36:02
导语本文整理了烤箱制作小米蛋糕的方法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
1.配料：面粉120g，鸡蛋3发酵粉4g，黄油110g，糖80g。
2.选一个大铁锅，放三个鸡蛋进去。
3.鸡蛋里加白糖。
4.用打蛋器打鸡蛋和白糖。这里建议用打蛋器。如果是手打的话，很长一段时间都很难达到这个效果。
5.面粉中加入发酵粉，搅拌均匀。
6.将面粉慢慢加入蛋液中，平行转动，将面粉和鸡蛋混合均匀。
7.把黄油放在碗里，把碗放在热水里，让黄油融化。
8.这里有一个窍门。你可以用勺子把黄油压成小块，这样可以加速黄油的融化。
9.向面糊中加入黄油，搅拌均匀。
10.将面糊倒入烤盘，然后在桌子上敲几下，使烤盘里的面糊更光滑。
11.烤箱预热五分钟，然后将烤盘放入烤箱，200烘烤15分钟。
12或15分钟后，取出烤盘。如果喜欢吃嫩一点的，可以把温度调到180度不上色。
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