怎么熬小米粥
关注：57 发布时间：2022-01-01 07:48:02
导语本文整理了怎么熬小米粥经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
1.配料：小米100克，红糖20克，枸杞适量。
2.淘小米。煮小米的时候要特别注意，不要洗太多次，否则会破坏小米中的营养成分。一般比较多洗两次。
3.水和米的冲洗比例。煮小米的时候要安排好水和米的比例，不然太稀或者太稠都没味道。一般来说，加水3.5:1比较理想，可以用杯子量。
4.煮饭的器具。煮小米粥时，比较好用不锈钢锅，尽量不要用高压锅，因为很难生产出粘稠的小米。
5.熔炉。煮小米比较好的炉子是蜂窝炉和煤气炉。大火烧开后，用小火煮。用这两个炉子煮小米比较好。
6.时间。小米正常的煮制时间在1小时左右，煮的时间过短或过长都不好，尽量控制煮制时间。做菜的时候不断搅拌，以免粘锅。
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