小米发糕怎么做才松软
关注：66 发布时间：2021-12-26 14:12:02
导语本文整理了小米发糕怎么做才松软经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
1.小米是用炒菜机磨成粉的。
2.把面粉和小米粉一起放进锅里。
3.酵母和糖在水中融化，倒入面粉中，揉成粘性面团。
4.给一个深碗涂上油脂，然后把湿面团倒入其中。
5.盖上盖子发酵到2.5倍左右。
6.在发酵好的面团表面放一点红枣肉。
7.用冷水将面糊放入锅中(盖上盖子，防止蒸汽滴落)。
8.蒸35-40分钟左右。
分步阅读
方法/步骤
一
小米是用炒菜机磨成粉的。
二
把面粉和小米粉一起放进锅里。
三
酵母和糖在水中融化，倒入面粉中，揉成粘性面团。
四
给一个深碗涂上油脂，然后把湿面团倒入其中。
五
发酵到2.5倍左右。
六
在发酵好的面团表面放一点红枣肉。
七
用冷水将面糊放入锅中(盖上盖子，防止蒸汽滴落)。
八
蒸35-40分钟左右。
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