苹果能放多久
关注：72 发布时间：2022-02-03 07:32:05
导语本文整理了苹果能放多久经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
1.苹果在常温下冬天呆40天左右，春天后15天。它们在冬天会比夏天持续更长时间。如果储存时间长了，会失去一些营养，会变色。
2.苹果肉含有一种叫做单宁酸的有机物质。它会接触到削苹果的刀，导致表面覆盖着黑色的铁单宁。苹果还含有一种氧化酶。当空气遇到纸浆时，纸浆中的有机物在氧化酶的催化下被氧化。但是变色的苹果肉不影响食用。其他营养物质在空气中不会氧化，但人体仍然可以利用。另外，维生素c可以防止苹果变色。
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