苹果醋制作过程方法
关注：91 发布时间：2022-02-13 16:36:05
导语本文整理了苹果醋制作过程方法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
1，一个苹果，一瓶米醋，一把冰糖。
2.用少许盐擦苹果，洗掉苹果上的蜡。苹果洗净后，切成两半，去核，切成薄片。
3.将苹果片放在干净的玻璃容器中，不加水或油。2层苹果片，1层冰糖，放到九分钟结束。也可以用黄岩糖或者白砂糖，也可以加点蜂蜜让味道更浓郁。比较后，加入白米醋，但不要加入苹果。
4.冰糖的量比较随意。看你能接受的酸度。如果你喜欢酸，就少加糖。如果你受不了酸苹果醋，就多加点糖缓解一下。
5.盖上，密封。放在阴凉的地方，或者放在冰箱的保鲜层里1个月左右。当你看到冰糖全部融化，苹果片全部浮起，白米醋变成金黄色，就好了。
6、打开盖子，可以闻到一股很浓的苹果醋味。自制苹果醋味道比较浓，需要用矿泉水或冷开水稀释，稀释比例可以根据个人口味调整。
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