煮熟的苹果可以更好地降血脂

一天一个苹果是保持健康的关键。苹果的保*功能大家都知道。然而，我们可能并不完全了解苹果的保*功能。比如你知道熟苹果可以降血脂吗？苹果素有“食品中的全科医生”之称，其降脂作用主要来源于丰富的果胶，果胶是一种水溶性膳食纤维，阻止肠道胆酸的重吸收，从而促进血液胆固醇向胆酸的转化，从而达到降低胆固醇的效果。它还可以帮助降低体内“坏胆固醇”的水平，并且像其他纤维素一样，帮助系统保持健康状态，所以建议老人和孩子每天都要吃一个苹果。

分步阅读

方法/步骤

一

红苹果：对心脏更有益，提高记忆力，保持泌尿系统健康；降血脂，软化血管，保护心脑血管健康，老年人可以多吃。青苹果：有养肝的，能抗抑郁，所以更适合年轻人食用。此外，青苹果还能促进牙齿和骨骼的生长，防止牙龈出血。黄苹果：能增强免疫系统，对预防某些症也有好处。对保护视力有很好的效果，经常使用电脑的上班族也能正常饮食。

二

炖肉可以去除苹果的异味，降低血脂。苹果的果香不仅可以消除猪肉的异味，还可以增加苹果加热后多酚和天然抗氧化剂的含量，有助于降低血脂，清除体内多余的自由基，延缓衰老。可见，吃煮熟的苹果是大有益处的。需要特别提醒的是，苹果煮熟了要带皮吃。这是因为苹果皮比果肉具有更强的抗氧化活性，可以更好地帮助降低血脂。

需要注意的事项