查看人数:51 发布时间:2022-05-07 10:36:01
1.一般来说,上五花肉价格略贵,下五花肉价格略便宜。
2.下五花肉,在某些地方也叫下踢,泛指五花肉。
3.这个地方的肉颜色略深,纤维较厚,脂肪和瘦肉分布均匀,略硬。做肉馅的话,味道还不如五花肉。
4.但是切的时候刀切的很整齐,切片或者切割的样子很好看。非常适合做小炒或者红烧肉,卖的很好。
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