购买螃蟹怎么选

1.算一算：阴历九月要吃母蟹，蟹多；公蟹应该在农历十月吃，身上要有肉有脂。

2、掂：重脂肪，轻肉少。

3.看：选老螃蟹，不选嫩螃蟹。老蟹黑绿色，外表无泥，脚长而硬，体粗而实，腹铁，蟹脚硬；肚子亮的话就是嫩蟹。

4、触摸：触摸眼睛，大蟹爪反应要快；拉一脚，马上收回。

5.翻身：把蟹翻过来，肚子朝下。它是一只能快速翻身的好螃蟹。

6.释放：把螃蟹放在地上。它是能快速爬行的强壮的螃蟹。