查看人数:86 发布时间:2022-01-01 12:32:02
1.淡黄色。蛇果营养丰富,包括碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维、酸、糖、果胶等。果实大,呈圆锥形,平均单果重200g,比较大的可达500g以上。果肉淡黄色,脆,中粗,脆,果汁丰富,味甘,可溶性固形物14%,香气浓郁,品质上乘。
2.蛇果原产于美国,又名红元帅。是红香蕉(marshal)的一种厚红芽突变品种,是上主要栽培品种之一。
3.蛇果购买技巧:着色开始时出现明显的断续红色条纹,其次是红霞,着色充分后,整个果实呈浓红色,并有明显的紫红色条纹,果实表面有光泽,非常鲜艳;果淡褐色或灰白色,果肩凹凸不平;果肉黄白色,脆,中粗,脆,汁多味甜,可溶性固形物14%,香气浓郁,品质高;果实生长期145天左右,9月中旬成熟,更耐贮藏,比较佳食用期为采收后1~2个月。
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