查看人数:74 发布时间:2022-06-06 13:06:01
1.首先,我们需要清洗新的菜刀,因为在锻造和运输过程中,上面会有一些有害物质和难闻的气味。我们可以用淘米水清洗菜刀,这是一种天然的清洁剂,无害,非常实用。
2.把菜刀清洗干净,就可以打开前面了。如果家里有磨刀石,可以用磨刀石。如果没有,可以用陶瓷碗倒过来。右手将刀倾斜30度,自上而下均匀研磨一至二十次左右。切记不要前后磨刀,要同方向同力磨刀,如下图。刀的正面和背面用同样的原理削尖。
3.菜刀打开后,可以在上面涂一点食用油,可以很好的保养菜刀,防止生锈或氧化。
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