小草虾买回来怎么处理

1.将虾头从虾脑处向下切45度角。

2.用剪刀挑出虾脑。虾脑前面旁边是虾黄，这是好事。如果有虾黄，摘的时候要小心，尽量保持。

3.轻轻拉出虾脑，会拉出一些虾肠。

4.切掉虾尾，切的时候带一点尾肉，因为这里可能有括约肌，不切一点就挤不出虾肠。

5.挤压虾肠，用食指和拇指把虾仁往后按住，用力向尾部推，虾肠就出来了。

6.比较后一次清洗后，草和虾将被处理掉。