腐竹可以泡一夜吗

1.腐竹可以浸泡一夜，但要注意浸泡环境。比较好泡在冰箱里。冰箱里的低温可以防止*滋生，从而防止腐竹变质。

2.腐竹虽然可以泡一晚上，但一般不建议这样做，因为泡久了很容易让腐竹泡烂，腐竹会失去强烈的味道，捏起来很容易腐烂。

3.所以腐竹无论是口感还是做菜都不好，比较好用正确的浸泡方法。