农村猪肉腌制方法

1.猪三明治肉5kg，盐，酱油，茴香，肉桂，茴香，白糖。

2.用刀刮几下猪皮。

3.准备调料。

4.将酱油和酱油倒入锅中，加入调味料和盐，用大火煮沸白糖。

5.煮沸后，加入料酒。用舌头试试味道。咸味不够就调。然后关掉机器，让它冷却。

6.如果没有瓶罐罐，用塑料盒将皮放下，倒入酱料，3天后翻面。

7、5天后可以挂起来阴干。家里阳台后，天天西北风吹，太阳基本不直接晒。

8.用温水洗净，放入蒸笼中，加入姜片和料酒，用大火煮至熟。