四季豆怎么保鲜不易老

1.首先，比较常用的一种是存放在冰箱里。如果不能一次吃完，可以直接放冰箱里。这样，您比较多可以保存3-4天。

2.也可以把两头的花梗去掉，准备一壶开水，加一勺盐，等颜色更绿了，捞出来晾干，比较后放入密封袋中，比较好真空。

3.青豆用水洗净，然后放入沸水中焯一次。把烤好的青豆放在篮子里，把青豆外面的水擦干。

4.比较后可以把青豆洗干净，再用盐水烫一下，然后捞起沥干，然后密封在袋子里，再放在冰箱的冷冻层里。