栗蘑冬天种植方法

1.选地：地势高、阳光充足、排灌方便的露地栽培，适合沙土，粗砂粒较好。为了防止杂感染，比较好选择新开的地块，因为地块土质太肥，太细，太粘。

2.栽培床的准备：栽培床沿东西方向布置，长2.5-3m，宽0.45-0.55m，深0.25-0.35m，床间距0.8-1m。栽培床挖好后，先灌上大水，再撒上一层薄薄的石灰(见白色)，然后在石灰粉上撒一层敌百虫粉，控制地下害虫。

3.堆放袋：以上工序完成后，回填0.02米，然后卸掉袋。床宽0.45米有4排，宽0.55米有5排。

4.填土覆土：袋装好后，在袋以上0.01米处填土，然后在坑壁周围用0.5米宽的编织袋包裹，在床面上铺一层小石子，防止栗蘑出土后沾土。

5.设置遮荫棚：根据栽培床的东西方向插入南北高的框架，并设置塑料和秸秆窗帘，调节温度，保持水分，防止风沙和阳光直射，保持板栗菇鲜嫩。

6.出菇期管理在自然条件下，一般5月份有可能出菇，要注意对幼菇的管理。棚内温度应保持在22-26，相对湿度为80-95%。栽培床应保持适当的湿度。喷水增加湿度时，雾滴应细，喷头口朝上，以免冲走幼菇。5月初至9月初，栗蘑适宜生长。一般第二茬在采摘后第20天生长，每年可收获三茬。每次收获后，应浇水2-3次，袋应用水浸泡。出菇后，应按照管理方法管理幼菇。