土豆片烤串窍门

1.成分：

土豆500g，盐适量，孜然粉适量，葱花少许。

2.步骤：

(1)第一步，选土豆，土豆要小，大小要均匀。如果没有小土豆，可以把大土豆切成小块。

(2)洗土豆，可以去皮，但是要用皮烤。将洗净的土豆放入锅中，加入一勺盐和水，煮熟。

(3)土豆煮熟后，取出煮熟，直到可以用竹签卡进去。它们不应该煮得太软。当煮得太软时，它们都会腐烂。

(4)将煮熟的土豆稍凉，然后用竹签粘住。

(5)在每串土豆上均匀涂抹食用油。

(6)在土豆表面撒一薄层盐。因为你做饭的时候已经放开盐了，所以不需要撒太多。

(7)将孜然粉和葱花均匀撒在土豆上。喜欢吃辣的可以撒辣椒粉。

(8)烤箱预热200，放在中层，大火烤15分钟。