番茄沙司和番茄酱的区别

1.生产过程不同

番茄酱是用盐和糖在色拉油里炒番茄酱制成的，番茄酱是在不添加太多调料的情况下保持更多番茄的原味制成的。

2.口味不同

番茄酱有多种口味，如大蒜、甜椒、胡椒和海鲜。番茄酱保留了番茄原有的风味，不添加过多的调料，保持了番茄的风味。

3.吃的过程不一样

番茄酱可以直接吃，番茄酱要煮好才能吃。

4.不同用途

番茄酱经常被用作鱼、肉和其他食物的烹饪调料。是一种很好的增色、加酸、助鲜、保香的调味品。番茄酱是用糖、醋和盐在色拉油中油炸番茄酱制成的一种酸甜汁。