糯米南瓜卷的教程

1.南瓜去皮，切成大块。

2.用保鲜膜盖好，放入蒸笼。蒸完之后蒸15-20分钟，直到筷子容易穿入。

3.用叉子把蒸好的南瓜捣碎。

4.加入糯米粉，搅拌均匀。

5.将面团揉成光滑不粘的面团。

6.将面团放在撒有干粉的揉垫上，用擀面杖擀平。

7.中间铺豆沙，边缘留空白，避免卷时馅露在外面。

8.然后把面包像寿司一样从下往上卷。

9.用蒸锅或蒸笼蒸20分钟。

10.取出放在盛有椰奶的盘子里，将椰奶均匀的贴在南瓜糯米卷表面。

11.切成小块就可以吃了。