查看人数:136 发布时间:2022-05-28 12:36:01
1、沙姜法。保存生姜新鲜度的一个比较好的方法是洗净后埋在盛有盐的罐子里,这样可以使生姜长时间干燥,保持浓郁的姜香味。在花盆底部放一层半湿的沙子,放一层鲜姜在上面,然后用沙子埋起来。在沙子上洒些水,保持湿润,这样生姜可以保鲜半年以上。
2.盐罐储存生姜。生姜放入盆、罐或大瓶中,用3厘米厚的湿细砂覆盖,然后加盖,可保鲜1 ~ 2个月。
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