查看人数:251 发布时间:2022-05-27 20:21:01
1.配料:馒头一个,鸡蛋一个,盐少许,味精少许,葱花少许,食用油适量。
2.先把馒头前一天放冰箱里放一晚上,第二天再拿出来切片。
3.将蛋液打在碗里,加水搅拌均匀,然后加入盐和味精搅拌均匀。
4.烧热锅,加一点油。当油温达到50%时,我们用蛋液均匀地包裹馒头片,放入锅中开始油炸。
5.将馒头片的一面煎至金黄色,然后翻转另一面煎至两面金黄。
6.煎好的馒头片可以放在吸油纸上吸油,撒上葱花。
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