早稻和晚稻有什么区别

1.品种不同：早稻一般种植籼稻，籼稻植株比较高。春天雨水充足，阳光就少，此时水稻生长缓慢；晚稻一般以“杂种优势”为主，即杂交水稻，生长周期长，积累了大量养分。

2.生长周期不同：一般早稻生长期在90-120天，所以早稻品种只适合7月前生长；晚稻的生长周期一般在140天左右，比早稻长一个多月。一般是在秋天收割的时候，晚稻完全成熟的时候。

3.对光的敏感性不同：早稻对光不是很敏感，一年四季种植都能正常成熟；晚稻对短日照比较敏感，只能在短日照下生长，这样才能结果，品质更好。