杂粮蛋饼怎么做

查看人数:938 发布时间:2022-05-26 16:40:03

1.找一个大一点的容器,掰成三个鸡蛋,打碎备用。把鸡蛋打成均匀的泡沫,就是打好。

2.切10克葱花,放入蛋液中。称取200克面粉和50克玉米粉,放入蛋液中,加入6克盐,将面糊搅拌成十字形,边搅拌边加入冷水。加水几次,每次少。

3.可以一直使用,直到搅拌成均匀而薄的面糊。我找到了电压力锅带来的勺子。每次烤煎饼,我都会往锅里放两个扁勺。

4.打开锅,将面糊舀入火锅,然后旋转锅,将面糊均匀涂抹,形成圆形蛋糕。

5.地面僵硬后,用木铲慢慢翻过来。煎饼全程小火烧,及时擦饼更软。来回转动4-5次,直到两边均匀有虎皮点,蛋糕烤好。

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