藕粉怎么冲才能成粘稠状

1.将莲藕淀粉倒入碗中。(根据个人口味决定是否加白糖)

2.加入少许冷开水(刚好在莲藕淀粉量后)，然后搅拌均匀，直到看不到颗粒状莲藕淀粉。这一步至关重要，直接影响到你的藕粉能否成功勾兑。

3.慢慢加入适量开水，边加入边搅拌。

4.快速持续搅拌，直至莲藕淀粉变成浅棕色透明粘稠凝胶。爽滑可口，晶莹剔透的藕粉就完事了！