去蛋清腥味方法

查看人数:638 发布时间:2022-04-29 17:44:02

1.原料:醋、料酒、大蒜和香料。

2.打鸡蛋的时候,往鸡蛋里加几滴白醋。不要加太多或一点醋,否则酸味很重。

3.煎鸡蛋的时候加一点料酒可以去除腥味,据说打好之前加十分之一的清水会让鸡蛋变得嫩滑可口。

4.做鸡蛋的时候,大蒜或者香料也可以去除腥味。鸡蛋煮熟后,可以去除腥味。

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