啤酒的酿造方法
查看人数：993 发布时间：2022-04-29 15:22:01
1.麦芽糖、水、麦芽、干酵母、啤酒花、肉桂和酱油。
2.方法：向干酵母中加入2.3l水和170 g麦芽糖进行发酵。用水和麦芽清洗，煮沸10分钟，并放入冷却良好的容器中。搅拌均匀，混合，盖上盖子备用。在5公斤粮食中加入10.5升水，轻轻加热至65，保温1小时。
3.过滤混合物，然后蒸馏两次，煮沸，加入31克啤酒花，适量的调味汁和肉桂棒。将麦芽汁煮沸1小时，冷却，放入容器中，放入冰水中，冷却，发酵1周左右。
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