烤干蚕豆怎么做

1.将干蚕豆用水洗净，浸泡一夜。

2.将烧烤食材放入锅中翻炒，然后加入面粉继续翻炒至面粉变黄，出锅备用。

3.将蚕豆沥干，放入锅中煎至用漏勺翻面时能听到清脆的声音。

4.锅底油留在锅里，加入冰糖翻炒至融化。加入炒好的蚕豆，翻炒，使其裹上糖。

5.将炒好的粉末撒入锅中，翻炒均匀。