查看人数:598 发布时间:2022-05-25 20:38:01
1.水青:通常我们在市场上买的丝结都是用塑料包装的,一袋一袋的,里面都是用水泡过的,所以有水青的说法。柠檬酸作为丝结的浸泡剂,必须是透明的。所以,一旦柠檬酸在丝结浸泡过程中出现浑浊迹象,有两种可能:一是掺入柠檬酸的水不够纯净,二是丝结疑似过期。
2.美白:一般用优质的特级粉来制作丝结,这样制作出来的丝结会显得很白。但在魔芋精粉的加工过程中,由于表皮呈褐色,在研磨过程中,残留在表皮上的杂质无法去除。所以,丝结虽然是白色的,但是白色的丝结上会有黑点。
3.丝的韧性:在挑选丝结时,我们可以拿一包丝结,不用拆开,把其中一个挤到一边,用手指轻轻捏一下丝。如果坏了,说明韧性不好;如果它没有断裂和变形,这意味着良好的韧性。
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