怎么挑选花甲干

查看人数:474 发布时间:2022-04-29 12:04:01

1.一般选择人多的海鲜摊,比较好下午去,这样抛沙几乎比早上干净。当所有人都翻来覆去的时候,你首先要选择一个壳完整的大的,一个紧闭的,一定是活的,因为当所有人都在努力的时候。花甲不会开壳,会紧紧合上。打开它需要一些力量,而且它必须是活的。强烈建议选择。

2.如果没人选择,花甲会在静水中伸出一点舌头。花甲伸出的舌头如果被手碰到,会自动缩回。它是活的,建议选择。

3.在无人选择的情况下,舌头在静水中伸出的时间过长,外壳处于半开状态。甚至身体的一部分都在壳外。伸出花外的舌头被手一碰,就不缩回去了,就死了。肯定不选。

4.在挑选过程中,一般是一个一个的。手工称一下。一般每朵花的重量都差不多。如果比平时轻,那肯定是空壳。如果不确定,可以看看。空壳即使关上也很容易打开。或者放在水里会浮在水面上。肯定是空壳。另一方面,它可能被淤泥填满,所以不要选择。

5.如果外壳不完整或损坏,它并没有死,而且死得很快。不要选择。一朵枯死的花,会把壳完全翻过来,皮肉露出来,颜色变白。这朵花已经死了很久了,你不应该选择它。也有少数花头死在封闭的壳里,但不使劲拉就会被拉开。当你用鼻子闻它们时,它们会有很浓的腥味,所以不要选择它们。

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