西红柿怎么去皮

1.用开水：直接把开水倒在西红柿上，然后把西红柿泡在水里一会儿，利用热胀冷缩的原理，就可以很容易地把西红柿的皮去掉。用水果刀在番茄的底部和顶部划一个十字，然后把番茄放入开水中，大约三分钟后取出，果皮也可以简单地去掉。

2.用铁勺：在家用小不锈钢勺轻轻刮，然后把这个小口子拉长把皮撕开。用刀切开中间的番茄，用小勺插在果皮和果肉之间，轻轻转动，然后也可以把番茄的果皮撕下来。