储存青椒怎么做

1.装袋法。取一个宽25-30厘米，长40-50厘米的塑料袋，在袋的中下部扎气孔。用青椒包装，扎紧，在8 ~ 10的空房间存放1 ~ 2个月。如果包里水滴太多，每周打开包口通风一次，挑出烂辣椒。

2.篮子储存法。拿一个竹篮，用牛皮纸垫在篮底和四周。青椒放满，包紧，放在低温的房间或阴凉通风处。10天翻一次可以保鲜2个月。