生菱角怎么保存

1.如果是带壳的荸荠，可以直接长期存放，塑料袋上要留有小孔，保持通风，避免水分在塑料袋内造成发霉。但值得注意的是，冷藏时间越长，口感会越差！

2.如果是带壳的荸荠，可以放在阴凉干燥的地方保存一到两天，而不是放在冰箱里冷藏。

3.如果是去壳荸荠，我们需要用保鲜袋或保鲜盒密封，然后放在阴凉的地方或冰箱里保存两天左右。