核桃怎么去壳

1.用锤子敲。市面上有专门的小工具，小锤子就是其中之一。我们可以把核桃放在平整的地上或者桌子上，然后用锤子敲核桃的平整部分，敲两下就行了，然后把核桃拔出来，把里面的整个核桃仁拿出来。

2.使用门夹。如果家里没有锤子，也可以用其他方法去除核桃皮。如果门和地面有一定距离，可以把核桃放在门下面的地面上，通过开关门来打开。但是用这种方法去皮的核桃并没有那么完整，核桃仁可能已经被压碎了。然而，这并不影响我们美味的核桃。

3.用剪刀夹。别误会我。这里的剪子夹不是剪刀的刀片。剪刀的锋利端虽然很锋利，可以剪纸剪布，但是对核桃没有杀伤力。在我们握剪刀的一端，有些剪刀呈凹形，可以握一个核桃。我们可以用这个凹孔来夹核桃，一夹就断了。

4.先蒸后去皮，锅中加入适量水，将核桃放入碗中，盖上盖子，蒸十分钟左右取出。先说把核桃放在冷水里，冷却后取出来。这时候核桃皮会变得很软。可以用水果刀插在中间打开皮。