挑选脆西瓜的方法

1、底部点

有些西瓜经常能看到底部有一块“”，这是西瓜在生长过程中接触地面时形成的。如果底部的“”是“乳黄色”，说明西瓜成熟了。

2.瓜地

一般蔬菜水果都尽量新鲜，西瓜也不例外。储存一段时间的西瓜和新摘的西瓜有很大的不同。所以选采摘时间短的西瓜会“脆甜”，那么如何判断西瓜的新鲜度呢？比较简单的方法就是看瓜地。瓜地还是绿的，弯鲜带叶比较好。一般是比较近摘的瓜。如果瓜地干燥干瘪，一般会留一段时间。

3.纹理

选择西瓜时，比较好选择线条清晰、表面光滑美观的西瓜。如果表面看起来雾蒙蒙的白色，就不要买。一般成熟酥脆的西瓜表面都有清晰规则的纹路，所以观察纹路也是挑选西瓜的重要标准。