脆鳝鱼怎么做
查看人数：204 发布时间：2022-05-21 19:45:01
1.主要成分：鳗鱼、米酒、盐、酱油、糖、葱花、姜末和芝麻油。
2.鳗鱼洗净切丝。
3.往锅里放油，加热。把鳝鱼一条一条放好，防止粘连。煎3分钟，捞出。
4.把油留在锅里，加热。加入洋葱和姜末翻炒，加入黄酒、酱油和糖制成卤汁，加入鳗鱼肉翻炒几次，倒入香油。
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