醋溜番瓜怎么做

1.主要成分：一个南瓜。

2.辅料：洋葱适量。

3.配料：盐、醋、蚝油、味精。

4.将瓜洗净，切成薄片。

5.切瓜片。

6.将洋葱切成段以备后用。

7.在煎锅里放一点油。油热后，先炒洋葱。

8.然后加入南瓜片，快速翻炒。

9.翻炒一会后，将醋烧开，在锅里加入少许蚝油，翻炒均匀。

10、比较后放盐和味精即可出锅。