煎牛排的步骤

1.1个牛肉牛眼，1个西兰花，1个彩色胡椒和1个红洋葱。

2.第二步：用小锤子敲打牛眼肉。肉中加入洋葱、大蒜、蚝油、盐和黑胡椒，搅拌均匀，腌制十分钟。

3.将西兰花和彩色胡椒放入沸水中煮，加入少许盐和油。当水再次煮沸时，捞出配菜并沥干水分。在碗里加入盐、白醋、橄榄油和黑胡椒。

4.搅拌均匀备用。将锅加热，加入少量油，加入腌制好的牛眼肉。把肉翻过来煎一下。将腌制好的洋葱和蒜片放入锅的一侧，翻炒。倒入一点红酒。

5.炒好后，加入剁碎的黑胡椒放入盘中，然后将配菜放好，撒上剁碎的黑胡椒。