醋泡黑豆的方法

1.买回来的黑豆用清水洗净，用手轻轻揉搓，然后放在一边晾干，控制多余水分。

2.打开锅，然后把干黑豆放进去，用中火慢慢翻炒，直到黑豆皮裂开，然后转到低火，然后关锅，取出黑豆冷却。

3.准备一个玻璃容器，把豆子放进去，然后把炒好的豆子放在玻璃瓶里，再加入食醋。制作醋只需将黑豆淹没，然后密封玻璃瓶，再放入常温环境中，或者放入冰箱冷藏，7天即可完成，根据自己的口味添加调料即可。