查看人数:997 发布时间:2022-04-06 13:40:02
1.带耳朵的炸糕
二道岩炸糕是天津三大特色食品之一,始建于清光绪年间(1900年)。它是以旧时代商店靠近二道岩胡同命名的。二道岩炸糕是用糯米做的,用红豆和白砂糖炒,炒出香味。
2.小站饭
小站大米是中国著名的优质大米之一。它起源于天津南郊的小站地区,始于宋辽,至清末名噪一时,在宫廷中用作御膳。当军事重镇“小站”坐落在这里时,它被命名为小站岛。小站米的独特风味是“白绿发亮,粘粘可口,回味醇厚”。
3.豆根糖
豆根糖是天津的传统特色小吃,由大豆粉、红糖和面粉制成。豆根糖虽然叫糖,但其实不太甜。虽然很丑,但是吃在嘴里有一种特殊的味道。
4.第18街扭曲
桂法香十八街的麻花是天津著名的传统特产。麻花店,天津百年,与天津狗不理包子、二锅头炸糕并称“天津三绝”。桂法祥十八街麻花在首届全国名小吃认定大会上被认定为“中国名小吃”。
5、裂豆
兵豆掌是天津的传统特产小吃。崩豆外观黑,酥油如虎皮,鼓鼓有裂纹,但不入沙,不咬牙。入口嚼之脆而不硬,五味浓郁,嚼成浆久了,清香十足,回味悠长。
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