冬瓜冷库保存方法

1.冷藏保鲜。冬瓜可以冷藏。这种方法也是目前上比较合适的存储方法。碳蛆病是冬瓜在贮藏过程中常见的病害之一，属于田间病害，因此低温更有必要。

2.冬瓜贮藏温度：10~15，相对湿度：70%~85%，冰点：-0.9，冷害温度：10。在上述冷藏环境下，冬瓜至少可以保存4~6个月。

3.野外储存法。这种方法适合秋天。在加强后期田间肥水管理的基础上，将每个未成熟的冬瓜垫上麦秸或甘草，再盖上麦秸或干草。