木瓜丝怎么晒才好

1.买些青木瓜，洗净去皮，切成薯条大小的木瓜条。

2.切好后，放在太阳下晒干，这样就可以干燥而不受潮，不会太干。

3.晒干后，准备配料，取一些干大蒜，去皮，粉碎成大蒜，将辣椒切碎。

4.取一个密封的容器，放入干木瓜，倒入大蒜和胡椒，与木瓜拌匀。

5.倒一些烧酒(就几毫升)，然后倒酱油，泡木瓜。一定要泡。泡三个星期就可以吃了。