包子冷也软的方法

查看人数:521 发布时间:2022-03-27 17:28:01

1.为了防止馒头冷却后变硬,蒸馒头时需要控制面粉和清水的比例,将面团揉成光滑细腻的程度。

2.如果是酵母发酵的,应该发酵两次。比较后,包子要密封保存。这样做好了,就不容易变硬了。

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