查看人数:641 发布时间:2022-03-23 14:11:03
1.眼睛里的神经后面有一条生死线。鱼离开水后,生死线立即死亡,鱼也随之死亡。买回来的活鱼暂时不吃的时候,可以在活鱼的眼睛上贴上湿纸巾,可以让鱼离开水后存活3 ~ 5个小时。
2.小容器把活鱼放在一个小一点的容器里(鱼可以直躺在里面),放一些冷水淹死鱼,水不要太多,让鱼平躺,不要站起来,然后放在冰箱里,可以长时间存活。这种保鲜方法的鱼即使死了,也不容易变质,因为温度较低,只要及时煮熟,不会影响口感。
3.活鱼冷冻法:将鱼直接放入冰箱或冰柜中冷冻。等吃的时候拿出来解冻。这鱼像活鱼一样新鲜。
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