鲍鱼杀完后怎么保鲜
查看人数：215 发布时间：2022-03-21 17:19:07
1.如果只是短期存放，可以这样处理：用保鲜膜把打死的鲍鱼包起来，直接密封放入冰箱的冷库或速冻间冷藏。不要储存5天，太久会失去味道。
2.如果想长期保存，可以这样处理：将鲍鱼肉面朝上放在冷水蒸锅上，煮沸后用中火蒸3分钟。煮熟的鲍鱼冷却后，用保鲜袋包装，轻轻挤压保鲜袋，达到透气、密封、隔绝氧气的目的。然后进入低温冷冻冷藏。应在30天内煮熟食用。
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